主料:
五花肉，
100g，
蒸肉粉，
50g，
调味酱，
2勺
辅料:
青豆，
20g，
料酒，
1勺，
胡椒粉，
1勺青豆粉蒸肉的做法步骤
1.五花肉切成片，加入胡椒粉和料酒码味。
2.倒入调味酱，我买的专门的粉蒸肉的调味酱，如果没有，可以用豆瓣酱代替，味道一样好。
3.让酱料和五花肉混合均匀入味。
4.在五花肉码味后，清洗干净青豆备用。
5.放入料粉包，搅拌均匀。
6.一定要加入适当的水，不然粉会很干，也很咸。
7.把青豆平铺在粉蒸肉的面上，放入高压锅30分钟。
8.熟啦！那一个盘子盖在晚上，翻转倒扣出来，青豆在底下，粉蒸肉在面上。
9.软糯的粉蒸肉出锅啦！
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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